Clyde William dijo: “Una buena alimentación no hará que un atleta de fin de semana se convierta en campeón olímpico; pero una nutrición deficiente convertirá a un campeón olímpico en un atleta de fin de semana”. Esta frase resume la importancia del plan alimentario en el deporte.

Son muchas las propiedades de las verduras de hoja verde y los beneficios que derivan de su consumo. Por lo tanto, los profesionales de la salud suelen incluirlas dentro de los consejos alimentarios que brindan a sus pacientes durante la consulta. Veamos qué tan buenas son:

Los hábitos alimentarios, al igual que otros, se forman en la niñez y pueden perdurar intactos o con algunos cambios para toda la vida.Para poder lograr que las futuras generaciones se alimenten en forma correcta y saludable, es imperiosa la necesidad de crear en los niños esos hábitos cuanto antes sea posible.

Para esto, aquí van algunas sugerencias:

Los tomates son saludables hortalizas que cuentan, entre otras, con las siguientes características:
Tiene riquísimas propiedades culinarias y para la salud. De acuerdo a recientes investigaciones, el tomate tiene capacidad de prevención de ciertas enfermedades como el cáncer, gracias a una de las sustancias que posee, que es el licopeno.
Esta sustancia parece reducir las posibilidades de cáncer de próstata, pulmón, estómago, vejiga, mama y cuello de útero.